يقوم الباريستا بتحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة، وخاصة القهوة بأنواعها المختلفة، وفقًا للوصفات والمعايير المعتمدة. كما يتولى مسؤولية خدمة العملاء، وضمان نظافة وترتيب منطقة العمل، والمحافظة على جودة المنتجات المقدمة.
- تحضير المشروبات:
- إعداد وتحضير القهوة بأنواعها المختلفة (إسبريسو، كابتشينو، لاتيه، أمريكانو، إلخ).
- تجهيز المشروبات الباردة والمثلجة مثل الفرابتشينو والعصائر.
- ضبط نسب المكونات والتأكد من جودة القهوة والمشروبات الأخرى.
- خدمة العملاء:
- الترحيب بالعملاء وأخذ الطلبات بطريقة احترافية.
- تقديم توصيات حول المشروبات بناءً على تفضيلات العملاء.
- التعامل مع استفسارات وشكاوى العملاء بطريقة لبقة وفعالة.
- تنظيم ونظافة المكان:
- المحافظة على نظافة آلات تحضير القهوة والأدوات المستخدمة.
- ترتيب منطقة العمل والتأكد من توفر جميع المواد والمكونات اللازمة.
- الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية داخل المقهى.
- إدارة المخزون:
- متابعة المخزون من الحبوب، الحليب، النكهات، والمواد الأخرى.
- الإبلاغ عن أي نقص في المواد لضمان توافرها بشكل مستمر.
- المساعدة في استلام الطلبات من الموردين وترتيبها.
- التعامل مع الأجهزة والمعدات:
- استخدام وصيانة ماكينات تحضير القهوة وفقًا للإرشادات التشغيلية.
- التأكد من ضبط درجة حرارة وآلية عمل المعدات لضمان تقديم أفضل جودة.
- الإبلاغ عن أي أعطال أو مشاكل فنية في المعدات.
Job Details
| Posted Date: | 2025-02-18 |
| Job Location: | Egypt – Cairo – Heliopolis |
| Company Industry: | Recruitment & Employee Placement Agency |