Job Description
عامل نظافة قسم المطعم:
* يعمل على تنظيف الارض والرفوف و الحيطان.
* يعمل على تنظيف البرادات والفريزرات و العجانات و الفرن و الغريل.
* يعمل على تنظيف خلف و تحت كافة المعدات المستخدمة في عمليات الانتاج (برادات , افران ……)
* يعمل على تنظيف معدات القلي و الطبخ.
* يعمل على تنظيف صواني السرفيس:
* يعمل على تنظيف المنطقة امام المشوى .
* يعمل على تنظيف مسارب الدخان فوق المشوي و قسم الفني (الهوتات) بشكل دوري
Skills
Restaurant Section Cleaner:
* Cleans the floor, shelves and walls.
* Cleans refrigerators, freezers, kneaders, ovens and grills.
* Cleans behind and under all equipment used in production processes (refrigerators, ovens, etc.)
* Cleans frying and cooking equipment.
* Cleans service trays:
* Cleans the area in front of the grill.
* Cleans smoke ducts above the grill and the technical section (hotpots) periodically