مدير المنطقة هو المدير الفني للفريق تحت ادارته فهو يعمل علي :
- التنسيق التام بين الفروع من كافه النواحي التشغيلية مبيعات ومخزون وموظفين ودوره الأساسي هو تحقيق مطاعمه للتارجت المطلوب وطبقا لنظام الشركة
- الحفاظ علي التكلفة والجودة وعمل اجتماع دوري للمديرين لمناقشه مشاكل التشغيل الموجودة وسبل حلها او جدولتها
- متابعه جدول تدريب مدرين المطاعم للموظفين بشكل دوري
- متابعه النظافات والمنتجات ومراجعه الأوراق الخاصة بالتشغيل والتأكد من توافق المخزون مع حجم التشغيل في كل مطعم
- الحرص أيضا علي متابعه تدوير المنتجات وعمل تحليل مبيعات بشكل يومي لكل مطعم
- عمل المقارنات مع السنه الماضية والمطاعم الأخرى لمراقبه مستوي المبيعات بالمطعم والاهم من ذلك هو تنميه روح التعاون بين المدراء مع الحفاظ علي تنشيط الروح التنافسية بينهم
- متابعة ومراقبة برامج المطاعم الالكترونية
-
Job Details
Posted Date: |
2024-12-15 |
Job Location: |
Saudi Arabia – Dammam |
Job Role: |
Hospitality and Tourism |
Company Industry: |
Catering, Food Service, & Restaurant |
Preferred Candidate
Career Level: |
Management |
Gender: |
Male |
Nationality: |
United Arab Emirates; Bahrain; Djibouti; Algeria; Egypt; Iraq; Jordan; Comoros; Kuwait; Lebanon; Libya; Morocco; Mauritania; Oman; Palestine; Qatar; Saudi Arabia; Sudan; Somalia; Syria; Tunisia; Yemen |
Degree: |
Bachelor’s degree |
source